Concours des chefs DomusVi 2021

Comme chaque année, un concours intra-résidences DomusVi se déroule en ce moment pour élire le meilleur chef cuisinier de France ! Les candidats très motivés se sont dépassés pour soigner leur assiette.

Ingrédients imposés, présentation raffinée et qualités techniques exigées, en deux textures : voici les règles de ce concours cette année. Les Chefs des Résidences doivent passer plusieurs étapes pour parvenir à la finale nationale. L'aventure de cette édition s'arrête pour Cédric, notre Chef, qui comme habituellement reste quand même très bien classé et est toujours sélectionné (depuis 3 ans maintenant) pour les épreuves régionales. 

Nous vous proposons en images les assiettes de la dernière épreuve qui avait lieu à Saint Agnant "Au Jardin des Marais". Vous verrez, cela met l'eau à la bouche ! 

Et encore félicitations à notre Chef pour ce beau parcours.