Une pause gourmande.

En ce début d'après-midi, les tables avaient été libérées et nettoyées afin d'accueillir tous les éléments nécessaires à l'atelier pâtisserie. Les membres du "Club" avaient pris place de part et d'autre du plan de travail. Un premier groupe s'occupait à étaler la pâte feuilletée et à la découper en rond alors que la deuxième avait la délicate tâche de remplir cette pâte de compote de pommes et de la plier en deux.  Avant de passer au four, ces chaussons ont été badigeonnés de jaunes d’œufs pour leur offrir l'éclat indispensable pour briller en société. Les plus gourmands se sont empressés de goûter ces fameuses viennoiseries.